En Janvier 2008, c’est le départ pour la Jamaïque pour l’équipe. La programmation du Sun Ska s’étoffe, il est important de rencontrer les artistes chez eux afin de mieux valoriser leur culture en France. C’est comme dans un rêve, avec les artistes, les visites des mythiques studios jamaïcains, et cela permet de mettre en avant le festival. Une étape importante dans le développement personnel et professionnel de l’organisation. Pour la 11ème édition, on retrouve sur scène Massilia Sound System, Keny Arkana, Max Roméo, le Peuple de l’Herbe, Alborosie, Derrick Morgan et The Beat ! Côté Eco Sun Ska la fondation Nicolas Hulot accorde son « coup de cœur » au festival.